Starbucks aposta em café com sabor de porco, para atrair clientes chineses

A Starbucks fez uma oferta surpreendente aos seus clientes na China para marcar o Ano Novo Lunar, lançou uma bebida de café aromatizada com carne de porco.

O novo produto, apelidado de ‘Nian Feng Savory Latte’, que se traduz aproximadamente como ‘Saboroso Latte do Ano de Abundância’, foi limitado ao ano chinês do dragão, que começou em 10 de fevereiro.

De acordo com a página do produto no aplicativo de entrega da Starbucks China, a bebida incomum combina ingredientes tradicionais do café com leite – café expresso e leite vaporizado – com molho de porco refogado Dongpo e carne de peito de porco para enfeitar. Custa 68 yuans (US$ 9,45) e é descrito como tendo um sabor “interessante”.

“O café com sabor especial de Ano Novo é bem recebido pelos clientes, e alguns clientes já vêm às lojas para perguntar especificamente sobre a bebida Nian Feng Savory Latte”, informou o Jiupai News, citando representantes da Starbucks China. De acordo com descrições publicadas na plataforma de mídia social chinesa Weibo pela Shanghai Starbucks Reserve Roastery, a bebida traz “costumes tradicionais de Ano Novo para o café” e cria “sabores salgados e doces inesperados”.

“Comer carne significa prosperidade no próximo ano”, diz um post da torrefação.

A oferta pouco convencional atraiu muita atenção e gerou discussões acaloradas nas redes sociais, com muitos internautas especulando sobre o sabor e a finalidade da bebida. Alguns expressaram curiosidade e disseram que parecia “festivo”, enquanto outros comentaram sobre o alto preço da bebida e repreenderam levianamente a Starbucks por se juntar às marcas que comercializam “sabores estranhos” para aumentar os lucros.

A China é o maior mercado de cafeterias de marca em número de pontos de venda no mundo, de acordo com um relatório do Portal Mundial do Café divulgado em dezembro. É também o segundo maior mercado da Starbucks, depois dos EUA. No entanto, a empresa tem muitos concorrentes no país asiático e é conhecida por lançar sabores inusitados para atrair clientes. Entre as bebidas festivas recém-lançadas também ofereceu um café com sabor de bolo de arroz e um tofu macchiato de amêndoa.